Apabila dilihat dari segi bentuk luarannya, pasti ramai yang terkeliru akan Otak-otak dan Pulut Panggang. Ini kerana, kedua-duanya berbentuk memanjang dan dibalut daun dan kemudiannya di bakar. Beza antara pulut panggang dan otak-otak ialah, otak-otak tidak berasaskan pulut, manakala, pulut panggang ialah pulut yg berinti ikan yang dipanggang. Otak-otak pula ialah isi ikan yang digaul bersama campuran berempah termasuk bawang merah, santan, bawang putih serta kunyit dan serai.
Terdapat banyak variasi pembuatan otak-otak di Malaysia, namun begitu, otak-otak Terengganu yg berinti ikan tidak dapat ditandingi oleh negeri lain yang menggunakan udang ataupun sotong sebagai inti.
Terdapat beberapa tempat di Terengganu dimana Otak-otak boleh dibeli dengan mudah iatu :
Terdapat banyak variasi pembuatan otak-otak di Malaysia, namun begitu, otak-otak Terengganu yg berinti ikan tidak dapat ditandingi oleh negeri lain yang menggunakan udang ataupun sotong sebagai inti.
Terdapat beberapa tempat di Terengganu dimana Otak-otak boleh dibeli dengan mudah iatu :
| Kuala |  Pengadang Baru Weekend Market (Tuesday) |
| Terengganu | Panji Alam Weekend Market (Thursday) |
| Batu Burok Hawker Centre (Friday) | |
| Pasar Payang Central Market | |
| Cabang Tiga Market | |
| Marang | Kg. Kelulut Weekend Market (Saturday) |
| Dungun | Kuala Dungun Weekend Market (Thursday) |
| Kemaman | Kerteh (Tuesday), Kemasik (Sunday, Wednesday), s s sChukai (Tuesday) |
| Alongside Geliga Beach |
0 Komen:
Post a Comment