Saturday, April 17, 2010

[Jom Makan] Otak-otak

Makanan : Otak-Otak.

Apabila dilihat dari segi bentuk luarannya, pasti ramai yang terkeliru akan Otak-otak dan Pulut Panggang. Ini kerana, kedua-duanya berbentuk memanjang dan dibalut daun dan kemudiannya di bakar. Beza antara pulut panggang dan otak-otak ialah, otak-otak tidak berasaskan pulut, manakala, pulut panggang ialah pulut yg berinti ikan yang dipanggang. Otak-otak pula ialah isi ikan yang digaul bersama campuran berempah termasuk bawang merah, santan, bawang putih serta kunyit dan serai.

Terdapat banyak variasi pembuatan otak-otak di Malaysia, namun begitu, otak-otak Terengganu yg berinti ikan tidak dapat ditandingi oleh negeri lain yang menggunakan udang ataupun sotong sebagai inti.

Terdapat beberapa tempat di Terengganu dimana Otak-otak boleh dibeli dengan mudah iatu :
Kuala Pengadang Baru Weekend Market (Tuesday)
Terengganu Panji Alam Weekend Market (Thursday)

Batu Burok Hawker Centre (Friday)

Pasar Payang Central Market

Cabang Tiga Market
Marang Kg. Kelulut Weekend Market (Saturday)
Dungun Kuala Dungun Weekend Market (Thursday)
Kemaman Kerteh (Tuesday), Kemasik (Sunday, Wednesday), s s sChukai (Tuesday)

Alongside Geliga Beach


0 Komen:

Copyright Tourism Malaysia
 

Perihal Blog dan Diriku

Blog ini diwujudkan sebagai tempat rujukan dan panduan kepada Pelancong dari dalam atau luar negeri Terengganu. Artikel yang dikarang adalah berasal dari buah pemikiran penulis sendiri berasaskan fakta dan rujukan dari buku dan media lain. Tidak wujud plagiat dalam penulisan dan juga dari sudut media iaitu gambar-gambar yang dipamerkan (watermart jomterengganu.blogspot.com) adalah hak milik blog ini dan tidak diambil dari mana-mana sumber lain. Sebarang masalah dan pertanyaan boleh email kepada saya selaku penulis blog di jomterengganu@gmail.com

Media